Nesses dias de chuva sempre dá aquela fominha fora de hora não é?
Um dia desses minha mãe me trouxe um daqueles livrinhos de R$1,00 com receitas de tortas de liquidificador... Resolvi testar uma dessas receitinhas e não me arrependi.
Foi super fácil e rápido de fazer e nem resultou em uma cozinha toda bagunçada - o que é o melhor de tudo!!!
Segue a receita da torta que eu testei... Preciso confessar que mudei algumas coisas na receita - não segui a risca o que estava na revistinha mas, não foi nada que altere o resultado final... somente dei uma modificada no recheio... =D
Torta de Cebola
Um dia desses minha mãe me trouxe um daqueles livrinhos de R$1,00 com receitas de tortas de liquidificador... Resolvi testar uma dessas receitinhas e não me arrependi.
Foi super fácil e rápido de fazer e nem resultou em uma cozinha toda bagunçada - o que é o melhor de tudo!!!
Segue a receita da torta que eu testei... Preciso confessar que mudei algumas coisas na receita - não segui a risca o que estava na revistinha mas, não foi nada que altere o resultado final... somente dei uma modificada no recheio... =D
Torta de Cebola
Massa
3 xícaras (chá) de leite
1 cebola cortada em rodelas
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
50g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
1 envelope de sazon de sua preferência
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Recheio
3 ou 4 tomates cortados em pedaços médios (eu tiro as sementes)
2 cebolas cortadas em rodelas e depois picadas em pedaços médios (para que não derretam)
300g de carne moída temperada a seu gosto.
Modo de Preparo
Massa
Junto todos os ingredientes - com exceção do fermento - no liquidificador até obter uma massa homogênea.
Junte o fermento somente após ter preparado o recheio e quando tudo já estiver quase pronto para ser levado ao forno.
Recheio
Refogue demoradamente a cebola e a carne moída com azeite e margarina (isso mesmo, junte os dois) a seu gosto.
Desligue o fogo e junte os tomates cortados.
Montagem
Despeje em uma assadeira (25cm x 35cm) untada e enfarinhada, a metade da massa; espalhe o recheio, cubra com o restante da massa.
Decore com anéis (crus) de cebola e polvilhe com orégano e queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que fique como na foto.